汉字知识点：
火字旁加一个夋是什么字，念什么呢？
解答：
火字旁加一个夋是【焌】字，拼音读作：qū | jùn
“焌”字的解释
[jùn]用火烧。[qū]1.在火焰上将物引燃。2.把燃烧物燃着的一端弄灭。3.一种烹饪方法。油锅热后放进调料，继续加热，最后放进原料快炒。多用来做蔬菜，能使菜保持原色和鲜嫩。
一、基本释义
读音：[ jùn ]释义
用火烧。
读音：[ qū ]释义
1.在火焰上将物引燃。
2.把燃烧物燃着的一端弄灭。
3.一种烹饪方法。油锅热后放进调料，继续加热，最后放进原料快炒。多用来做蔬菜，能使菜保持原色和鲜嫩。
二、详细释义
1. 焌 [jùn]2. 焌 [qū]
焌 [jùn]
〈动〉
燃火。也指燃火灼龟 。
如:焌律(闪烁)焌糟(宋时为酒馆的女招待)焌黑(漆黑,墨黑)
焌 [qū]
〈动〉
火烧
焌,火烧。——《广韵》
[口]∶火灭。今俗指把燃烧物放入水中使熄灭 。
如:把香火焌了
一种烹调方法,热油锅里放进佐料,再放蔬菜,迅速炒熟 。
如:焌豆芽
另见 jùn
相关词语
焌黑的意思：漆黑。
焌糟的意思：宋时给酒客换汤斟酒的妇女。
焌灯的意思：黑灯，未点燃的灯。
焌油的意思：一种烹调方法。把热油浇在菜肴上。
焌律的意思：犹闪烁。
