【第1篇】小学四年级作文：第一次做蒸蛋
每次吃奶奶做的蒸蛋，总觉得有一种说不出的美味。后来我尝了我的蒸蛋，才知道我这么有才。这得从某天中午开始。
有一天中午，奶奶出去买菜，没回来。肚子饿得尖叫起来，灵机一动，想到奶奶给我做的蒸蛋。真的很好吃。我为什么不借此机会试试呢？我先拿了两个鸡蛋，一个碗，盐和味精。材料准备好了，我拿起鸡蛋，轻轻敲在碗边。鸡蛋裂开了。我用拇指压住裂缝，用力把它们弄断。蛋黄和蛋白质砰的一声流入碗里。然后我打鸡蛋。我拿起一双筷子，将蛋黄和蛋清搅拌均匀，加入少许水和少许味精，将碗放入锅中，中火蒸10分钟。
……
十分钟！我赶紧关了火，打开盖子。哇！一股甜甜的香味扑鼻而来，我的蒸蛋吃完了！表面有点凹，但毕竟是第一次。我相信我下次能做得更好。
吃着自己做的蒸蛋，心里有一种说不出的幸福感。
[文章评论]
因为是亲身经历，真实具体。既讲述了第一次蒸鸡蛋的故事，又讲述了当时的心情，能吸引读者。
【第2篇】奶奶做的蒸蛋
奶奶做的蒸蛋
奶奶有一双勤劳的手，整天给我们干活，给我们做饭洗衣服……我最喜欢奶奶做的蒸蛋。
星期天，父母带我回老家看望奶奶。没想到奶奶做了一桌子菜等着我们回家。吃饭的时候奶奶笑着看我们吃蒸蛋，只吃茄子。我好奇地问：“奶奶，你怎么不吃蒸蛋？”奶奶笑着说：“我天天在家吃饭。如果我吃腻了，你就多吃点。”看着奶奶瘦瘦的脸，眼睛红红的，鼻子酸酸的。
回家的路上，我想在心里对奶奶说：“我长大了会照顾你的，不会让你一个人留在老家的。我爱你奶奶——。”
【第3篇】小学四年级作文：蒸蛋
我长这么大了，他们总说我做不了这个做不了那个，让我一点信心都没有。有一天，看到奶奶出去买菜，爷爷在睡觉，我就蹑手蹑脚的进厨房，关上门——，安静真实的做了一道菜。我想想我奶奶平时做饭的样子，我对“选秀”是认真的。先把碗拿出来，然后把生鸡蛋打碎放进去，用筷子搅拌，加入盐和水，然后把鸡蛋放在微波炉里。两分钟后，碗里的鸡蛋被蒸熟了。奶奶回来了，我笑着说：“我做了一道菜，蒸鸡蛋！”奶奶吃了一勺：“好吃，还不错！”听到这句话心里比喝蜂蜜还甜。奶奶说：“你从这个暑假开始给自己准备早餐。”以后我会学会做更多的事情。
【第4篇】学做肉饼蒸蛋的作文450字
学做肉饼蒸蛋的作文450字
在工作日，我喜欢学习烹饪。我最喜欢的是肉馅饼蒸蛋。
从冰箱里拿出一块冷冻猪肉，用热水冲洗，直到猪肉上的冰融化。猪肉融化冷冻后，我拿着刀把它切成猪肉片。然后我把猪肉片切成肉丁。猪肉很软很滑，我得用刀一点一点把瘦肉和肥肉分开。剁猪肉比切猪肉容易多了。我一手拿刀，先竖着切几下，再横着切两下。猪肉切碎后，将大葱切成葱花，生姜切片放入肉中，然后切碎几次。然后，我加了盐、糖、酒等调味品，搅拌均匀。
我把味道好的猪肉编码成一个厚厚的长方体蛋糕。然后，我拿出一个鸡蛋，打碎它，把蛋黄打在肉饼上，但是鸡蛋很快就滑了下来。我觉得应该用咸鸭蛋。咸鸭蛋的蛋黄很硬，不会滑走。蒸过之后更好看。
我往蒸锅里加水，盖上盖子，煮开后，把肉饼和鸡蛋放在上面蒸。我焦急的等待着蒸肉饼蛋出锅的样子。啊，15分钟终于到了！我迫不及待地打开盖子，只看到肉饼的颜色是肉色的，肉饼里的葱花姜末给肉饼增添了一些颜色。虽然下一个鸡蛋的蛋黄被蛋白覆盖，但黄澄澄的颜色可以隐约看到。我很快尝了尝。哦，真好吃，别提多香了！
肉饼蒸蛋，色香味俱全，真的很好吃。
学做肉饼蒸蛋的作文450字
你做过肉饼蒸蛋吗？如果你没做过，我来教你！
今天我和阿姨要一起做肉饼和蒸蛋。我们买了洋葱、鸡蛋和猪肉。我买了材料，回到家就开始做肉馅饼蒸蛋。
我先用水洗猪肉，然后阿姨教我做肉末。阿姨解释了一下，给我看。我觉得：剁肉末看起来简单。有什么难的？于是，我像大妈一样把肉末切好：先把三明治肉切成块，再把块切成肉丝。不过我肉丝比较厚，而我阿姨切的比较细。但我还是不甘心，就开始剁肉。砍了一会儿，手疼。我对自己说：“刘琦，加油，坚持下去，你会成功的。”最后我把肉末剁碎了。我看了看我的肉末和我姑姑的肉末。我震惊了。你剁的肉末大，你姑姑的肉末薄而小。这时候我才知道，做肉末不是那么容易的。
肉末切碎后，我在肉末里放了几片姜，然后倒了点米酒、味精和调料。我把这些调料和肉末混合均匀。搅拌均匀后，我用勺子把肉末压成圆形蛋糕形状。
为了打鸡蛋，我把鸡蛋放在碗边上，轻轻敲了敲，鸡蛋裂开了。我打碎了蛋壳，蛋清流到我手里，蛋黄“溜”了。当我看到它的时候，我非常失望。姑姑鼓励我说：“不要紧，再试一次。打鸡蛋的时候，先把鸡蛋在碗的侧面轻敲几下，然后用两个拇指按住鸡蛋，轻轻打开。”我是按照阿姨的方法做的，把肉饼上的鸡蛋打成功了。
煤气灶上放一个锅，加适量水，点上火，盖上盖子。水烧开后，我把蒸锅放在锅里，把肉饼鸡蛋放在蒸锅上，盖上盖子，用大火蒸。迫不及待想知道蒸蛋配自己的肉饼的味道。每隔一两分钟，我就问：“阿姨，是蒸的吗？是蒸的吗？”
过了大概十五分钟，肉饼蒸蛋从锅里出来了。肉末上盖了一层黄白色的鸡蛋，让人垂涎欲滴。我拿起一根筷子尝了尝。虽然味道一般，但是是自己做的蒸蛋，感觉很好吃。
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蒸蛋
大家好，在写这篇日记之前，祝大家新年快乐！今天做了蒸鸡蛋给爸妈尝尝。
蒸鸡蛋需要一定的时间，不要太黑，也不要完全没有煮熟。如果你想先吃几个人，就打几个鸡蛋，然后加入鱼露、胡椒粉、香油、虾、芹菜等一些材料。加入一小杯水，搅拌均匀，最后在微波炉中蒸一分三十秒。最后是蒸。我听到微波炉发出“滴答，滴答，滴答”的声音。我莫名其妙地问：“为什么？”爸爸回答说：“刚蒸完就太热了。我怕你烫伤手。”说完，又把鸡蛋给拿出来，一家人吃着自己做的蒸鸡蛋，都夸我的能力，我听着大家的话，心里比吃蜂蜜还甜，我看着一家人吃得津津有味，忍不住咬了一口，啊，真好吃！
通过这件事，我明白了我们现在的生活有多好！现在市场上有很多商品，你想买什么就买什么。以前爸爸妈妈生活条件不好。这是中国改革开放30年的结果。我们生活在这个时代，太幸福了！
（二年级，400字）
做肉饼蒸蛋的作文600字
周五，邹老师布置了一个烹饪任务，叫做肉饼蒸蛋。
星期天，我开始工作。
我先来到菜市场，找了一家肉店，挑了一块有点肥的猪肉。然后我去蔬菜店买了一些洋葱，一些生姜和三个鸡蛋。我买了所有的材料后，准备回家。
回到家，我拿出一个平时不用的蒸笼，放在桌子上，然后开始做这道菜。
我先把猪肉从袋子里拿出来，放在水龙头下用水冲洗，然后用菜刀把大猪肉切成三小块，再把三小块切成小块。这时，我妈走过来，看着我切的肉，笑着说：“你切那么大，以后怎么剁啊？”妈妈说了，做了。她把肉切成小块，说：“这样剁很容易。”
我把切得太大的肉按照妈妈的样子切成小条。最后把软肉切得像豆腐一样。我开始切肉。我一手拿着菜刀，对着肉发起了猛烈的攻击。“咚，咚，”楼下的人可以清楚地听到刀在板上的声音。剁了半天，最后把肉丝条切成肉末。
然后，我把肉糜放在盘子里，在肉上放一些盐、糖、味精、鸡精、黄酒和醋。最后，加入葱花和姜末，用筷子搅拌均匀，然后用筷子把肉饼做成长方形，然后在肉饼上打一个鸡蛋。蛋黄应该留在肉饼中间，而蛋白质应该在肉饼周围流动。
我把准备好的蒸笼放在煤气灶上，放上水，把盘子放在蒸笼架上，盖上盖子，开大火。过了快二十分钟，好吃的肉饼蒸蛋出来了！我拿了一点肉尝了尝。很好。只是咸而已。很好吃。颜色不错。真的很好吃。
今天学会了用肉饼煮蒸蛋。我好开心！
（五年级作文，）
蒸蛋
蛋奶糕
今天回家的时候有点饿，想请奶奶给我炒炒饭。自从我打了两三次电话，都没人接，我就往外婆房间打电话，但是房间里没人。我马上想到外婆出去了，我要自己做饭。
我立马跑到厨房想：鸡蛋煎不好还不如蒸呢！
我一说，就去柜子里拿了两三个鸡蛋，然后我就想起奶奶做蒸鸡蛋的样子。先放？把它敲进碗里，用勺子挖一些猪油，加几勺糖，锅里加一半水，放一个单独的盖子，把碗放在盖子上，然后用锅盖盖上。我会这样，一步一步来。就等二十多分钟。
我等着，但是当锅出来的时候，还有一些我认为是蒸汽的水，所以我就不管它了。尝的时候觉得像奶奶蒸的，就挖了一勺，但是味道很淡，很淡，一点糖的味道都没有。我很想倒，但是我想倒。可惜还是吃了比较好。只有两个。
吃完还是觉得饿。我觉得蒸两个鸡蛋比较好。我第一次蒸鸡蛋。我用勺子搅拌它们，然后把它们放进锅里。我把它们搅拌到没什么感觉，然后放进锅里蒸。蒸过之后，味道和原来的奶奶差不多。
我由此了解到，无论做什么工作，都要先仔细了解相关知识。
（一年级，400字）
